Besöka kaféet

//Besöka kaféet
Besöka kaféet2023-09-27T14:28:40+00:00

Öppettider i kaféet

Måndag: Stängt
Tisdag: 9–20
Onsdag: 9–20
Torsdag: 9–17
Fredag: 9–17
Lördag: 12–17
Söndag: Stängt

Kafé Frilagret (frågor som rör catering, bokning o.s.v.)
Telefon: 031–368 36 91


Hundar är endast välkomna till hörnan i Frilagrets kafé, är det upptaget så har vi tyvärr inte plats för hundar. Hundar får dessvärre inte komma fram till kassan heller. Detta på grund av hänsyn till allergiker. Tack för visad hänsyn.

Välkommen till Kafé Frilagret!

På Kafé Frilagret är du välkommen att ta en fika eller bara sitta ner. Kafé Frilagret satsar på ekologiskt, fairtrade och allt är vegetariskt, vi har även mycket veganskt och glutenfritt. Sedan starten 2013 har kaféet fokuserat på olika sätt att minimera negativ klimatpåverkan. Med en säsongs- och växtbaserad menyekologiskt fokus och minimalt med svinn, försöker kaféet ta ansvar över sin matproduktion.

På morgnarna serveras kaffe, te och enklare mackor (enklare mackor serveras tisdag till fredag), från klockan 11.30 (tisdag till fredag) serveras lunch.

Vi har inget köptvång i kaféet. Det går bra att komma hit utan att köpa något för att till exempel plugga, läsa och rita. Du får gärna ta med dig egen mat, däremot har vi inte bestick eller mikrovågsugn att låna ut.

Samarbete med Jordad Hand

Frilagret samarbetar också med stadsodlingsprojektet Jordad Hand. Jordad Hand är ett småskaligt jordbruk i Hisings backa som varje vecka levererar grönsaker till Frilagret. Stadsodlingsprojektet Jordad Hand består av ett småskaligt men högintensivt system vilket innebär större skörd på liten yta med minimal miljöpåverkan. Jordbruket drivs av stadsbonden Nina Wängberg. På 20 kvadratmeter av den arrenderade marken odlas grönsaker till Kafé Frilagret. Läs mer om Jordad Hand via den här länken.

Hållbarhet

Ett stort projekt för Frilagret är att minimera användandet av engångsartiklar i verksamheten, vilket inkluderar Frilagrets kafé och arrangemang. Nu vill vi uppmuntra dig att ta med egen matlåda om du vill köpa med mat från kaféet. Vi har även flergångsmuggar gjorda av risstärkelse för take-away-dryck för återkommande kunder.

Kaféet drivs i Frilagrets eget regi.

Kaféets meny

Frukost (tis–fre, hela dagen)

  • Ostfralla, 35 kr
  • Vegansk fralla (med fröpastej), 35 kr
  • Dagens smoothie, 35 kr
  • Overnight oats, 25 kr
  • Croissant (ej vegansk), 22 kr
  • Chokladcroissant (ej vegansk), 22 kr

Lunch (tis–fre, kl. 11.30–15)

  • Dagens soppa (inkl bröd), 85 kr
  • Soppa och salladsbuffé, 100 kr
  • Varmrätt, soppa och salladsbuffé, 120 kr

Toast (tis–lör, hela dagen)

  • Toast: Vegansk med gulärtshummus, rostade grönsaker och kapris. Serveras med Frilagrets Kimchi, 75 kr 
  • Toast: Vegetarisk med mozzarella, basilika och gremolata. Serveras med Frilagrets Kimchi, 75 kr

Fika (tis–lör, hela dagen)

  • Morotskaka, 45 kr 
  • Chokladboll (glutenfri), 33 kr 
  • Flapjack (glutenfri), 35 kr 
  • Kolakaka, 20 kr
  • Chokladkaka, 20 kr

Alla bakverk är veganska och hembakade. Fråga om glutenfritt alternativ.

Lördag

  • Tre stycken pannkakor med tillbehör (vispgrädde, sylt, chokladsås o.s.v.), 65 kr

Varm dryck (tis–lör, hela dagen)

  • Bryggkaffe (inkl. 1 påtår), 35 kr
  • Latte, 40/42 kr
  • Cappuccino (enkel/dubbel), 37/42 kr
  • Cortado (50/50 espresso/mjölk), 35 kr
  • Espresso Macchiato (enkel/dubbel), 27/32 kr
  • Espresso (enkel/dubbel), 25/30 kr
  • Americano, 33 kr
  • Varm choklad, 42 kr
  • Chai Latte (ej vegansk), 42 kr
  • Te (inkl. vattenpåtår), 33 kr

Kall dryck (tis–lör, hela dagen)

  • Islatte (osötad), 40/42 kr
  • Whole earth, 35 kr
  • Dagens smoothie, 35 kr
  • Läsk, 20 kr
  • Smakis (eko), 15 kr

Recept

Här hittar du Kafé Frilagrets recept. För att se recepten i text, klicka in på filmen så hittar du recepten inne på YouTube-länken.

Mini-flapjacks

Frallor

Recept: Fröpastej

Veganska morotsmuffins